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黄金人间卷(韭菜,豆芽,鸡丝,笋丝)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

黄金人间卷


原料:韭菜200克,豆芽200克,鸡丝100克.笋丝750克,红椒丝100克,鸡蛋10个,面包糠适量


调料:色拉油、盐、淀粉、味精、五香粉、生抽、香油各适量


做法:1、9个鸡蛋打散.入盐调味,加少许淀粉,入油锅摊咸蛋皮。


      2、韭菜、豆芽、鸡丝、笋丝、红椒丝放入一盆中.加盐、味精、五香粉、生抽、香油调味,做成馅。


      3、用蛋皮卷住馅料,沾淀粉,拖蛋液,裹面包糠,用五六成热的油熟,再复一次即成。

(haochi123.com)
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