香煎三文鱼
原料：三文鱼200g，鸡蛋一个，生粉少许
配料：料酒一小勺，盐1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，椒盐适量
制法：1、三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟
2、表面扑上少许生粉，沾蛋液。
3、锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可！吃的时候撒少许椒盐，味道更佳.