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青椒五花肉(五花肉,湖南小青椒,红椒)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

原料:五花肉400克,湖南小青椒100克 红椒一只 姜 葱 蒜


调料:盐 蚝油 料酒 鱼豉油 味精 麻油


制法: 1、五花肉洗净,去皮切成薄片,加入蚝油、盐(少许)制20分钟;


       2、湖南小青椒(杭椒也可以),红椒(美人椒最好)分别从中间切成两半,干至软备用;


       3、另起锅加油,将五花肉、姜片、蒜片放入; 


       4、调入料酒、放入青红椒,加入鱼豉油、油、味精、麻油、小葱段(家里没有没放)即可。
 

(haochi123.com)
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