蜜枣银心
原料：红枣30枚、糯米粉100克。
调料：白糖、蜂蜜、水淀粉。
制法：1、红枣去核，从中间切开，不要切断；白糖溶解在开水里，一点点往糯米粉里加，用筷子搅拌，凝结成小疙瘩的时候揉成面团。
2、把面团揪下一小块，搓成与枣长短相同的一小条，塞在枣中心，并把两边压紧，放入盘中，上锅内蒸15分钟。
3、锅中烧开适量水，放入白糖、蜂蜜、水淀粉，煮成透明黏稠状时，浇在枣上即可。