核桃莲子山药羹
原料：核桃仁、去心莲子各30克，黑豆、山药粉各50克，大米100克，糖。
制法：1、核桃仁、莲子、黑豆分别洗净，研成末；大米洗净备用。
2、煲锅置火上，加入适量清水，放入核桃仁粉、莲子粉、黑豆粉、山药粉、大米大火煮沸，转小火煨熬。
3、待成羹后，加入冰糖搅匀，再熬2分钟，关火即可。