半菇豆腐汤
原料:平菇250克,豆腐200克,花生油、葱花、盐、味精
制法:1.豆腐切成小块。
2.平菇洗净切成片。
3.炒锅内注入花生油烧热,投入平菇翻炒片刻,加适量清水煮沸,下入豆腐块,煮沸后撒入葱花,加盐、味精调味即成。