白蘑田园汤
原料：白蘑100克，玉米笋、胡萝卜、土豆、西兰花各50克，酱油、葱花、盐、味精、鸡汤、绍酒、花生油
制法：1．白蘑洗净切片。玉米笋切滚刀块。西兰花洗净切朵。土豆、胡萝卜去皮，分别切圆形片，备用。
2．锅中加花生油烧热，炒香葱花，加入鸡汤及白蘑、玉米笋、胡萝卜、土豆、西兰花，小火炖至原料熟烂，下入盐、味精、绍酒调味即可。