番茄乳酪沙拉
原料：番茄2个、莫滋瑞拉起司150克、萝勒末(或九层塔)2大匙、须苣少许、特级纯橄榄油3大匙，盐、黑胡椒各少许
制法：1、番茄去除蒂头，洗净，切成圆片状；莫滋瑞拉起司切片。
2、将番茄片及起司片间隔重叠排列，中间放上须苣，然后淋上橄榄油，撒上盐、黑胡椒及萝勒末即可。