很多人都为晨练之前是否进食而发愁，河南省人民医院营养专家陈永春称，进食过多，胃肠血流灌注加大，会影响食物消化。但如果强忍饥饿锻炼，又会导致血糖降低，出现头晕等症状。
正确的方法是，晨练前应进食少量食物，这些食物要易于消化，比如面包、饼干、牛奶等，食物重量控制在300g左右，可以根据个人食量进食，不感到饥饿即可。同时，一杯水能够补充运动中消耗的水分。应注意的是，水果中富含水溶性维生素c和矿物质，是晨练之前的必备食物。特别是苹果，不仅能帮您在运动中补充养分，而且对咽喉等部位也有一定的保护作用，这些普通的水果是最佳的选择。
陈永春称，如果您的锻炼时间在晚上，应该选择在吃过食物或者水果的20到30分钟后运动。而如果进食高热量的晚餐，可将锻炼时间选择在晚餐的两小时后，同时适当增大运动强度。
小知识：每天两杯苹果汁抑制健忘
德国研究人员发现，每天喝两杯苹果汁可帮助大脑减少造成早老性痴呆症患者逐渐丧失记忆的B-淀粉蛋白的堆积，从而抑制健忘。
研究中，饮用了苹果汁的老鼠，其病理性的健忘症有缓慢好转。当老鼠每天饮用相当于人每天喝两杯的量时，这种效果就显现出来。仅1个月之后，老鼠大脑内B-淀粉蛋白的堆积就已减少。
研究人员称，均衡的饮食的确能帮助大脑发挥最佳状态，苹果汁能促进神经递质乙酰胆碱的产生，其结果是使记忆力增强。 据新华网
健康时报特约记者王文龙
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