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秋日柚惑柚子也多情的美味金柚炒海鲜

评论:0 来源:未知 作者:佚名

 在味蕾的记忆中,中秋是一个水果的节日:无论天气如何,月亮是否赏脸,桌子上堆满的各种水果总能让人心情愉快。柚子算是这个季节的最佳“角”,没有什么水果能比它实惠,柚肉固然美味,柚皮的风头也不弱,无论是传统或创意的做法,总能让人爱上它。

材料:柚子肉50克,鲜虾200克,鲜鱿200克,干辣椒2只(或用酸甜的泰式辣代替)。


做法:

  1.先将柚子拆肉,一半用来榨汁鲜鱿,另一半备用。


    2.将虾去壳焯水备用;把鲜鱿切好起花,飞一下水,备用。

  3.用碎辣椒加柚子汁海鲜。

  4.用油爆香鲜鱿和大虾,调味后,再把柚肉放锅里轻几下即成。

(haochi123.com)

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