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美味营养的早餐点心轻松卷出 肉松蛋卷

评论:0 来源:未知 作者:佚名

材料:

鸡蛋(2只)、面粉(2匙)、猪肉松(4匙)、蛋黄沙拉(4匙)、油(4匙)

1 鸡蛋打入大碗内,加入2匙面粉和1/2匙油,用筷子打匀做成蛋糊。

2 旺火热干锅,注入5匙油热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。

3 以小火慢蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,至双面呈金黄色,便可盛起。

4 倒入剩下一半蛋糊,至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。

5 蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉

6 再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。

(haochi123.com)

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