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鲜香美味的蒜茸虾米丝瓜

评论:0 来源:未知 作者:佚名

 材料:丝瓜(2根,500克)、粉丝(50克)、虾米(50克)、蒜蓉(2匙)、葱花(1匙)、清鸡(1/3杯)

 调料:油(4匙)、盐(1/3匙)、白胡椒粉(1/5匙)


第一步

  1 丝瓜去角皮和头尾,洗净切成3厘米长的段;粉丝用水泡软切成两段,虾米用水泡软切成丁。


第二步

  2 粉丝置入深盘中,加入1匙油、1/3匙盐、1/5匙白胡椒粉和1/3杯清鸡抓匀,制5分钟入味。


第三步

  3 将丝瓜段排放在粉丝上,轻轻压紧实一些。


第四步

  4 热3匙油,香蒜蓉,倒入虾米丁以小火至香气四溢。


第五步

  5 将蒜蓉虾米舀在每个丝瓜段上,盖上一层保鲜膜备用。


第六步

  6 开锅内的水,放入蒜蓉丝瓜,加盖大火隔水清15分钟,取出撕去保鲜膜,洒入葱花,即可上桌。


完成

(haochi123.com)
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