韩国泡菜酸甜适宜,味美爽口,营养丰富,是韩国餐桌上不可缺少的开胃菜。
材料:南美红对虾(300克)、韩国泡白菜(100克)、韩国泡萝卜块(100克)、青椒(1只)、红椒(1只)、干辣椒(10只)
调料:油(1碗)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、白糖(1/4汤匙)、料酒(1/2汤匙)
第一步
1 泡白菜切成块,青红椒切成丁;对虾剪去虾须和尖刺,用厨房纸吸干水分。
第二步
2 烧热1碗油,倒入对虾以大火炸5分钟,直至虾壳酥脆,盛起用厨房纸吸干余油。
第三步
第四步
第五步
5 加入1/2汤匙料酒、1/4汤匙白糖、1汤匙海天特级金标生抽王、1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐调味。
第六步
完成