炒菜盐放多了三种最快速有效地补救技巧

①鸡蛋去成昧法：在锅里打入1个鸡蛋，可减弱菜的成味。

②食醋去咸味法可放入少许醋来补救。

③白糖去咸昧法：菜炒成了，可加一点白糖，即可解盐。