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炒每道菜之前应刷锅
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来源:不详 作者:佚名
炒
菜不刷锅对健康危害极大。因为锅内的残汁经过加热会变焦,转化成一种极强的致癌物。而变焦的蛋白质的致癌物作用比黄曲霉素菌更强。因此,
炒
菜不刷锅形成习惯,使人食入大量致癌物,极易生癌。
(haochi123.com)
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