原料：
黄花菜，香菇，冻豆腐，黑木耳，盐
做法：
一、黄花菜、黑木耳用温水泡30分钟后择去硬根备用,木耳摘成小朵备用
二、香菇如果是干的也需要水泡发后煮至,如是鲜香菇可省略此步骤
三、将冻豆腐解冻后切成小块,挤干水分备用
四、将所有食材放入锅中,倒入1倍的冷水,没过即可,大火烧开后小火煮10分钟左右,调入适量食盐即可出锅