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香菇大葱汤的做法

评论:0 来源: 作者:未知

  材料:

  水发香菇若干,油菜一把,大葱,

  做法:

  1.香菇洗净,切花刀,我不会,就随便来了两刀,大葱切葱花备用;油菜心洗净,注意别掰散了。

  2.锅中倒两碗清水,放少许盐、鸡精及色拉油,大火开。

  3.将洗好的油菜入锅烫熟。

  4.将烫熟的油菜捞出摆在盘子周围,注意将菜叶朝里,菜杆朝外。

  5.锅坐火上,倒油,下葱花香后下香菇翻

  6.约1分钟后,再将肉倒进锅里,大火开,加盐和鸡精调味。

  7.开锅后改小火,咕嘟3~5分钟后,转大火,淋入些许水淀粉勾芡,之后将其倒入盘子中间即可。

(haochi123.com)
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