“对很多人来说，过了元宵节，这个春节才算真正结束。再过几天就是元宵节啦，我打算给这个春节划上一个完美的句号，于是某天下班回家的路上设计了两款汤圆：咖喱鲜肉汤圆和双色汤圆，回家后，便洗手做汤圆啦。”
咖喱鲜肉汤圆
材料：咖喱粉、纯奶、糯米粉、鲜肉、葱
做法：
1、鲜肉加少许葱剁碎待用；咖喱粉、纯奶、糯米粉和成团，以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，揪成一个个相等的小团；
2、将小块糯米团逐一放在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量鲜肉馅放入，用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
3、烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起，加冷水，再次煮至浮起即可；
4、在小碗里加入少许盐、料酒、葱花，捞出汤圆放入，倒入干净的沸水，OK，香喷喷的咖喱鲜肉汤圆煮好了。
双色汤圆
材料：糯米粉、麻心馅、菠菜汁、胡萝卜汁
做法：
1、菠菜、胡萝卜流水洗净，加少许水榨成汁；
2、糯米粉分成2份，里面加入适量的蔬菜汁，揉成光洁的面团；
3、将麻心馅分成均匀的若干份，揉好的面团也分成均匀的小团，包好汤圆就可以煮啦；
4、锅里水烧开后放入汤圆，中火煮，浮上水面过一会儿捞出即可。
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