芝士焗琵琶虾(图解)

　　不知大家是否还记得，小时候每次吃虾时，父母总会细心地为我们剥好虾壳，好让我们不费吹灰之力就能吃上又大又甜的虾肉。长大后的我们，总忙流连于朋友、工作的饭局中。而每当我们在外吃到美味的食物时，谁又会想到与父母分享？今天是感恩节，虽说这是一个西方节日，但却正好是我们向父母表达爱意的最佳日子。沙沙从小备受父母宠爱，她今天最想为父母做一个自己喜欢的菜式。沙沙喜欢吃蒜蓉和芝士，她说，微微融化的芝士包着香脆的虾子，与蒜蓉一并送入口中，味道香浓而口感又不会太腻，令她一试难忘。而且虾营养丰富，肉质松软易消化，与蒜蓉芝士一并做菜，能很好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，还能增加钙含量，美味又健康，很适合父母食用。别看这道菜简单易做，但却包含了沙沙对父母浓浓的爱，令人倍感温馨！

　　烹制材料(三人份)

　　材料：虾(半斤)、芝士(4片)、蒜蓉

　　调料：牛油、椒盐

　　1洗净鲜虾，在背部划一刀，用牙签挑去虾肠。

　　2把虾的尾部穿过其背部，盘成琵琶虾的模样。