外国人的生活节奏比较紧凑,因此他们做菜式也追求简单快捷,就像意大利粉,沙拉等,大部分菜肴都可以就地取材、随心所欲地进行搭配。在淘宝上经营网店的Beebe,日常工作非常忙碌,简单易做的意大利粉自然成为了她日常的盘中餐。特别的是,Beebe喜欢重口味的食物,某天她在烹煮螺丝粉时用蚝油调味,味道意外地与螺丝粉非常搭,试过的人都赞不绝口。Beebe悄悄地说,这道意粉之所以好吃,其实都得归功于黄油和洋葱,但凡两者一同下菜,再不会做菜的人也很难失手。她还说,现在正处于流感横行的时期,大家多吃点洋葱正好能杀杀菌,健康又美味,当然令人无法抗拒啦!
烹制材料(三人份)
材料:番茄(2个)、洋葱(1个)、香菜(两棵)、胡萝卜(半根)、牛肉(4两)、螺丝粉(1包)
调料:番茄酱、糖、盐、海天金标蚝油、黑胡椒粒
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