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豆浆海鲜汤(淡豆浆,浓缩鸡汁,虾,蟹柳条)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

 原料:淡豆浆(750毫升),浓缩鸡汁(5匙),基围虾(8只),小鱼饼、虾条和蟹柳条(250克),西兰花(3小朵),红萝卜(半根),葱(1根),姜(3片)

调料:盐(1匙)


做法:

1、将虾条和蟹柳条切成段,红萝卜切菱形小块,西兰花洗净切成小朵,葱洗净切段,姜切成片。


2、洗净基围虾,在虾背上划一刀,用牙签挑去虾肠。舀5匙浓缩鸡汁,加适量水调成250毫升的鸡备用。


3、倒豆浆和鸡进锅,放入姜片和葱段,用中火开。


4、洒1匙盐入锅,放入红萝卜、西兰花,中火2分钟,再放入小鱼饼、虾条和蟹柳条,转小火10分钟。

5、倒入基围虾小火1分钟,便可关火盛盘。

(haochi123.com)
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