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麻辣白菜(大白菜,干辣椒,盐,味精,料酒)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

原料: 大白菜芯和叶750克,干辣椒10克。
植物油100克,盐、味精各5克,料酒25克,油30克,花椒25粒

操  作:

 (1)将大白菜洗净掰成块,干辣椒切成节待用。

(2)勺注油热后,把花椒放入稍几下,再下入干辣椒待变色时,再加入白菜和盐翻几下,随即加入料酒、油、味精,同时翻均匀即成。
 

(haochi123.com)
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