原料:蛤蜊
配料:一小块生姜,一瓣大蒜,剁辣椒、适量的盐 (后面2样看自己的口味)
做法:
锅里放油加热,放姜蒜炒出香味放入蛤蜊,几秒后放适量的黄酒去腥,并加入剁椒继续翻啊翻,直到蛤蜊都开口笑了,放点点盐调味O K.