原料：红色尖椒2个,鸡胸肉100g ,木耳少许,圆白菜1/8个。葱1根,姜2片,生抽1汤匙（15ml）,料酒1汤匙（15ml）蒸酿尖椒的做法：准备时间：10分钟。烹饪时间：25分钟。
制法：1、鸡胸肉洗净，剁碎备用。木耳用水发好，切碎。尖椒从大头切开，掏去里面的籽，纵向切开，洗净备用。葱姜切碎末。圆白菜剥下叶片洗净，切成丝放在盘子里备用。
2、鸡肉加木耳、葱姜末、生抽、料酒，搅拌拌匀。
3、将拌好的肉馅酿入尖椒中，把尖椒排放在圆白菜丝上，将酿好的尖椒上蒸锅蒸15分钟即可。