原料:大芸豆500克,枸杞少许,大料、桂皮、葱、姜、盐、味精各适量。
制法:1、大芸豆洗净,用凉水泡至饱满。
2、将芸豆放入锅内加水,加所有调料煮1小时左右,出锅前10分钟放入枸杞即可。
提示:加入蒜泥2小匙,辣椒油、酱油各1小匙变成蒜泥大芸豆。把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。