蛋白拌木耳
原料：水发木耳(100克)，鸡蛋(2个)盐、味粉各1克，生抽8克，香油、小葱花各3克
制法：1、将鸡蛋煮熟，取蛋白切块。木耳择净，撕成小块，入开水稍烫，备用。
2、将木耳、蛋白入盆中，调入盐、生抽、味粉、香油、小葱花，拌匀即可。