芥末黑豆腐
原料：内酯黑豆腐1盒，鱼子1克、尖椒1个、榨菜末2克，辣酱5克、香油5克、陈醋5克、芥末5克
制法：1、将豆腐用刀压成碎块，装盘。鱼子入蒸笼蒸2分钟取出，尖椒切碎。
2、尖椒末、榨菜末、辣酱加香油、陈醋调成酱料，浇在豆腐上拌匀，再撒上鱼子，与芥末一同上桌即可。