猪心当归汤
原料：猪心400克，黑豆200克，香菇6朵，当归、葱、姜、盐鸡精各适量。
制法：1、将猪心洗净后用沸水汆烫，切成块，放入锅内加水、惹姜、黑豆，用小火煮1小时。
2、当归加水煮30分钟，将汤汁倒入猪心汤内。
3、最后放入洗净的香菇，用中火煮30分钟，放入调料即可.