青红椒拌海带
原料：水发海带350克，青椒100克，红椒50克，精盐、香油适量。
制法：1．将洗净的海带切成丝；青椒、红椒去蒂、籽，清洗干净，切成丝。
2．将海带丝、青椒丝、红椒丝均入沸水锅中焯一下，捞起、沥干水分，放入盘内，加精盐、香油调味即成。