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雀巢的制法
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来源: 作者:未知
1、荔芋刨皮切薄片后切丝,加脆
炸
粉、吉土粉、盐捞匀,四五条为一束,成弧形均匀地摆在有漏孔的不锈钢碗边上。 2、剩余的芋丝互相交叉铺在碗底。 3、将另一个同样有漏孔的不锈钢碗轻轻压在雀巢上,放在滚油中改中火
炸
五分钟。 4、取走钢碗,把雀巢放在碟内即成。
(haochi123.com)
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