四川风味名小吃：夫妻肺片

夫妻肺片
誉出名于本世纪30年代，由成都人郭朝华夫妇创办，因想始卖的原是些用牛肉、牛心、牛舌、牛肚和头皮等切成片杂荟在一起，
称“荟片”，因“荟”与“肺”的音相近，传开后便叫“肺片”。因调制得法，香味浓郁，被称赞为“车行半边路，肉香一条街”。(haochi123.com)