材料：翅中250克、黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜50克
调料：葱段、姜片、花椒水、姜汁、盐各适量
做法：
1、翅中洗净，用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；黄豆泡洗干净，海带洗净，切丝，将黄豆、海带加葱段、姜片等煮熟；胡萝卜洗净，切片。
2、炒锅倒油烧至八成熟，下入腌好的翅中，翻炒至变色，加其他材料及适量汤、盐、转小火焖至汁浓即可。
健康直通车：黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量，产后及哺乳妈妈经常食用，可使身体得到丰富的钙质。