原料:枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效:补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。