眼下，正是桑葚的盛产期，菜市场、超市皆可见到它的身影。据专家介绍，常吃桑葚能益肾补肝，养血明目，且可润肠通便解酒毒，还能营养肌肤、防止早生白发。如腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃还能有辅助疗效：而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃。
吃桑葚时，洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好熬成桑葚膏每天服用，其做法如下：取鲜桑葚适量绞汁，小火熬至原汁一半时加适量蜜再熬成膏。每日用温开水送服2次，每次20毫升左右。值得注意的是，熬桑葚膏别用铁制容器，以免破坏果体中的营养，降低滋补功效。