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宋代地方传统美食的历史传说
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来源:不详 作者:佚名
宋代中原宰相先后莅潮的有陈尧佐、吴潜、赵鼎、陆秀夫、文天祥、张世杰这些身为百官之首的人物,都是有很高的文化素养和组织领导能力,他们对传播中原文化,促进潮州发展都作出不同的贡献,这使中原饮食文化与当地
烹饪
技艺又一次出现崭新结合,日益求精。
(haochi123.com)
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