罗马假日码格丽特洋葱批萨的做法

　　材料:面团——高筋面粉300克,干酵母3克,橄榄油20克,盐,5克,水约150毫升,批萨番茄酱,番茄,洋葱,马祖里拉奶酪丝。

　　做法:

　　干酵母用温水调开后加入过筛的面粉中。再加入盐和橄榄油揉城面团。

　　封好后放入摆两杯开水的微波炉中发酵2倍大(约50-60分钟)。

　　发酵的面团分成两个面团。擀成薄饼,边缘用手捏厚一些,用叉子在饼上绰小洞。

　　烤盘涂油扑面饼,入烤箱210度,约烤6分钟。

　　将烤好的面饼涂上批萨番茄酱后,放番茄,洋葱,撒奶酪丝。入烤箱200度,烤7分钟即可。