芒果班戟：
低筋面粉：80g,细砂糖：25g,牛奶：250g,鸡蛋：1颗,蛋黄：1个,黄油：15g
内馅：
鲜奶油，芒果：适量
P.S.我就用了半个芒果，然后大概200g的鲜奶油吧，加了一小包糖打发的。
做法：
1. 过筛低筋面粉，加入125g的牛奶，搅拌混合均匀。
2. 鸡蛋和蛋黄加入25g的细砂糖，搅拌至糖溶化，再和125g的牛奶混合好。
3. 将1和2混合在一起，加入融化的黄油，搅拌好后过筛成班戟面糊。
4. 加热平底锅，倒入适量的面糊，迅速转动平底锅，让面糊分布均匀，煎至稍变深色，表面凝固，即可取出放凉。
5. 鲜奶油加糖打至全发，铺在放凉的饼皮上，放上一块芒果，包成方形。
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