每每到两个人的节日,总想变着法儿地为他做些什么。当然,最亲切的就是自己亲手炮制的甜蜜。
夸克奶酪蛋糕原料:
1000克牛奶、100克黄油、300克糖、120克玉米面粉、200克蛋黄、500克夸克奶酪、300克蛋白。
制作方法:
1.先将黄油、糖一起打细腻后把蛋黄分别加入并使之充分融合。
2.再将牛奶慢慢倒入后,加入玉米面粉及夸克奶酪,待用。
3.把蛋白倒入干净的容器中快速打发后并将糖慢慢加入。
4.待蛋白与糖打发充分后与步骤二的半成品慢慢混合在一起,灌入准备好的容器。
5.放入已调至160℃的烤箱中烘焙40分钟即可。
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