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鱼香烘蛋(鸡蛋,绞猪肉,甜面酱,清水)

评论:0 来源:未知 作者:佚名


原料:鸡蛋3个,淀粉1茶匙,清水1大匙,盐适量。


调味料:嫩姜丁1茶匙,绞猪肉50克,甜面2茶匙,油1/2大匙,细砂糖1茶匙,水1大匙。


制法:1、鸡蛋打散,与淀粉、清水和盐混合搅拌均匀,平底锅内倒入色拉油3大匙热锅,放入蛋液以最小火慢慢烘至两面全熟,铲起放入盘中。


      2、将调味料混合均匀,原锅内倒入适量的色拉油热锅,放入调味料拌熟之后趁热淋在烘好的蛋上即可。

(haochi123.com)
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