原料: 水海带一斤五两，精盐五钱，椒油五钱青菜三棵，醋三钱，葱丝一钱，姜三片。
制法: 1、将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干。
2、撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘。
3、最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。