原料：鹌鹑蛋50克，鸡脯肉50克，玉米约100克，盐、糖、味精各少许
制法：1、鹌鹑蛋洗净后煮熟，去壳。
2、鸡脯肉剁成蓉，放入碗中，加清水、淀粉调成稀糊。
3、起锅，放入清汤1碗和玉米、鹌鹑蛋。
4、煮沸后，加入盐、味精、糖，再淋入鸡糊，烧熟即可。