腊八豆拌肉皮
原料：熟肉皮100克，腊八豆40克，酱油8克、味粉3克、白糖1克、红油8克、蒜粒5克、陈醋l5克、小葱段15克
制法：1、肉皮切条备用。
2、肉皮中放入酱油、腊八豆、小葱段，调入味粉、白糖、红油、蒜粒、陈醋，拌匀即可。