瓢香蒸鸡腿
原料：小鸡腿4只，香辣酱20克、葱片6克、姜片6克、料酒8克、花生碎10克、葱油20克、小葱花4克
制法：1、将鸡腿洗净剁块，用葱片、姜片、料酒、香辣酱码味，入笼蒸15分钟取出，撒上花生碎、小葱花。
2、锅上火，入葱油烧热，浇于鸡腿上即可。