银耳果羹
原料：银耳25克，苹果200克，砂糖50克，糖桂花适量。
制法：1、银耳用温水泡发去蒂洗净。
2、苹果洗净后去皮，切成片。
3、锅内加水，放入银耳煮沸，小火炖25分钟。
4、加入砂糖、苹果片煮沸，起锅，食用前加糖桂花搅匀即可。