龙眼酒
原料：龙眼肉125克，白酒500克。
制法：1．将洗净、干燥后研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内。
2．加入白酒，密封坛口，每天晃动1次，7天后改为每周晃动1次，浸泡100天即可。