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糖醋排骨(猪排,青椒,蛋黄,核桃仁)

评论:0 来源:未知 作者:佚名

糖醋排骨


原料:猪小排500克,青椒、蛋黄各1个,核桃仁、龙眼干、油、植物油、米酒、砂糖、白醋、番茄、淀粉、麻油各适量。


制法:1.猪小排切块,汆烫后用米酒、30分钟;核桃仁压碎,龙眼干切成细块,青椒切成块。


      2.锅内注油热,青椒过油后沥干,小排蘸淀粉,下入油锅熟。


      3.将砂糖、醋、番茄小排的汁拌匀,锅中注油热,倒入汁大火沸,放入小排、青椒、核桃仁、龙眼干,匀即可起锅。

(haochi123.com)
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