巴西蘑菇烩松仁
原料:巴西蘑菇250克,松仁75克,盐、砂糖、胡椒粉、植物油、香油各适量。
做法:1.巴西蘑菇泡水备用;松仁烤香,去皮备用。
2.锅中注油加热,将巴西蘑菇沥干水后下锅炒透,捞出沥油。
3.锅内加盐、胡椒粉、巴西蘑菇、砂糖、水,用小火慢炖至汁水快收干时放入松仁,淋入香油,翻炒片刻即可盛盘。