白果鸡汤
原料：鸡腿2只，白果仁50克，当归、黄芪、枸杞各少许，生姜、盐适量。
制法：1．将当归、黄芪、枸杞加适量水，小火煎30分钟，过滤取汁；白果仁用水泡软备用。
2．将鸡腿洗净切块，放入瓦锅，倒入药汁，加入白果仁和生姜。
3．用文火炖熟后加盐即可。