白果汤圆
原料：白果、蜂蜜、黑芝麻各25克，白糖150克，鸡油、面粉少许，糯米粉500克。
制法：1．将白果仁用微波炉烘脆后研成粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂，加入蜂蜜、白糖，揉成馅。
2．将糯米粉和匀，分成小团，包上馅，做成汤圆。
3．锅内添水烧沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。