干扁芦笋
原料：芦笋半斤、榨菜2两、香菇1朵、胡椒粒1小匙、盐适量
制法：1、芦笋修葺老硬部分．洗净、切长段。
2、榨菜、香菇去蒂．洗净后切丁末。
3、炒锅加油，下胡椒粒炒香，放入榨菜、香菇炒匀，再放芦笋拌炒后加盐调味，干炒至芦笋熟透即可。